Gerupfter

Aus Franken-Wiki

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Ein Gerupfter ist eine fränkische Speise, die traditionell zum Vesper gereicht wird. Zubereitet wird Gerupfter aus Camembert, der mit Butter, Eigelb, Zwiebeln und Gewürzen vermengt wird. Er wird mit Brot und gerne auch mit Rettich serviert.

Passende Getränke sind Bier und trockener Frankenwein.

Siehe auch

Ziebeleskäs

Weblink

Gerupfter im Rezepte-Wiki